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JAさが 畜産販売課よりお知らせ

第14回佐賀牛枝肉共励会(神戸)開催

JAグループ佐賀畜産振興協議会は、平成22年7月2日に神戸中央卸売市場西部市場で第14回佐賀牛枝肉共励会を開催しました。

県内系統農家から黒毛和牛52頭が出品され、最優秀賞にはJAからつの岡本文男さんの出品牛が選ばれました。

 岡本さんの出品牛は、枝肉重量447.8kg、格付は最高級肉質のA5等級、脂肪交雑BMS(サシ)12、枝肉単価3,505/kg、1頭あたり1,569,539円で落札されました。

また、今回は最優秀牛を含め最高のBMS123頭出るなど、共励会に相応しい肉質内容となりました。

 

全体成績

 平均単価1,857/kg 平均落札額840,464

5等級発生率 32.7% 佐賀牛発生率(肉質4等級・BMS7以上) 46.2

 

入賞者一覧(かっこ内はJA名)

 最優秀賞 岡本 文男さん (からつ)

金賞1席 池田 元彦さん  (からつ)

金賞2席 山口 伸彦さん  (からつ)

銀賞1席 ㈲中村牧場さん(からつ)

銀賞2席 松本 進さん     (からつ)

銀賞3席 北村 尚志さん (からつ)

2010-07-14 | 個別ページ | 各種共励会