JAグループ佐賀畜産振興協議会では、平成22年7月3日にJA全農ミートフーズ㈱九州支社で第19回佐賀牛枝肉共励会を開催しました。
県内系統農家から黒毛和牛110頭、交雑牛10頭の計120頭が出品されました。
最優秀賞には、和牛の部ではJA伊万里の古川重利さん、交雑種の部ではJAさがの江口俊弘さんの出品牛が選ばれました。
和牛の部最優秀賞の古川さんの出品牛は、枝肉重量510.2kg、格付は最高級A5等級、脂肪交雑BMS(サシ)11、枝肉単価4,200円/kg、1頭あたり2,142,840円で販売されました。
全体成績(和牛の部)
平均単価1,816円/kg 平均販売金額862,795円
5等級発生率 30.9% 佐賀牛発生率(肉質4等級・BMS7以上) 49.1%
入賞者一覧(かっこ内はJA名)
【和牛の部】
最優秀賞 古川 重利さん (伊万里)
金賞1席 田中 政弘さん (さが)
金賞2席 徳田 新太郎さん(からつ)
金賞3席 落合 隆行さん (伊万里)
銀賞1席 池田 政紹さん (伊万里)
銀賞2席 宮崎 伸二さん (からつ)
銀賞3席 江頭 豊さん (さが)
銀賞4席 前田 金義さん (からつ)
銀賞5席 木場 善男さん (からつ)
銀賞6席 松高 昭男さん (伊万里)
【交雑種の部】
最優秀賞 江口 俊弘さん (さが)
金賞 大串 清美さん (さが)








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