トピックス

第19回佐賀牛枝肉共励会（二日市）開催

ＪＡグループ佐賀畜産振興協議会では、平成２２年７月３日にＪＡ全農ミートフーズ㈱九州支社で第１９回佐賀牛枝肉共励会を開催しました。

県内系統農家から黒毛和牛１１０頭、交雑牛１０頭の計１２０頭が出品されました。

最優秀賞には、和牛の部ではＪＡ伊万里の古川重利さん、交雑種の部ではＪＡさがの江口俊弘さんの出品牛が選ばれました。

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４月期子牛セリ市結果について

ＪＡさが 畜産センターにおいて、４月８日および９日の両日子牛のセリが開催されました。また４月８日にはスモール牛のセリも開催されました。

１．子牛セリ結果　　　　

２．スモール牛セリ結果　

３月期子牛セリ結果について

　ＪＡさが 畜産センターにおいて、３月８日および９日の両日子牛のセリが開催されました。また３月８日にはスモール牛のセリも開催されました。

１．子牛セリ結果　　　　

２．スモール牛セリ結果　

２月期子牛セリ市の結果について

　ＪＡさが 畜産センターにおいて、２月８日および９日の両日子牛のセリが開催されました。また２月８日にはスモール牛のセリも開催されました。

１．子牛セリ結果　　　　

２．スモール牛セリ結果　

Ｊ２「サガン鳥栖」との焼肉交流会開催

　ＪＡさがは１月２６日に鳥栖市を本拠地に置くサッカーＪ２の「サガン鳥栖」の選手らを、直営の「焼肉レストラン 季楽 鳥栖店」へ招待しました。２０１０年シーズンに向け、新体制のもとＪ１昇格をめざして頑張ってもらおうと活躍を期待して開いたものです。

　(株)サガン・ドリームス社長の牛島洋太郎氏をはじめ、「サガン鳥栖」の松本育夫監督、スタッフ、選手、コーチ全４６名が来店。選手にたちは「佐賀産和牛」、「肥前さくらポーク」、「骨太有明鶏」と季節の野菜を存分に味わってもらいました。

　ＪＡさがの末次豊春代表専務理事から選手たちに『地元を拠点とする「サガン鳥栖」が、ぜひＪ１に昇格するよう祈念しています。２７日からの大分キャンプを前に、栄養をつけて！』と激励の言葉が送られました。

　ＪＡさがは「サガン鳥栖」の応援サポーターで、鳥栖市で行われるホームゲームでは、サガン鳥栖ＭＶＰに「博多 季楽 ペア食事券」を提供しています。(注１)また「佐賀牛消費宣伝委員会（事務局：ＪＡさが）」もベストアメニティスタジアム内に看板を掲げ応援しています。

平成21年度配合飼料和牛枝肉共励会成績

平成２２年１月２０日に、ＪＡ全農ﾐｰﾄﾌｰｽﾞ㈱九州支社でｼﾞｪｲｴｲ北九州くみあい飼料㈱が主催する平成21年度配合飼料和牛枝肉研究会が本年度より開催されました。

出品頭数は北部九州・山口県より７２頭。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　去勢の部　ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾁｬﾝﾋﾟｵﾝに井上保隆さん、金賞に山口伸彦さん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雌の部　　 ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾁｬﾝﾋﾟｵﾝに中山牧場さん、金賞に平河良英さんの出品牛が選ばれました。（いずれもＪＡからつ）

井上さんの出品牛は、枝肉重量537.8kg、格付は最高級肉質のＡ５等級、脂肪交雑ＢＭＳ（サシ）11、枝肉単価@4,500円/kg、1頭当たり販売金額242万100円と当日の最高価格で販売されました。

佐賀県出品分の格付成績は、肉質５等級の発生率が29.4％、佐賀牛率（４等級ＢＭＳ７以上）47.0％と好成績でありました。

受賞者の皆様、誠におめでとうございます。

第52回佐賀牛枝肉共励会（大阪）開催

ＪＡグループ佐賀畜産振興協議会では、平成21年12月18日に大阪市食肉市場で第52回佐賀牛枝肉共励会を開催しました。
出品頭数は60頭。最優秀賞にはＪＡさがの大石建吾さんの出品牛が選ばれました。

大石さんの出品牛は、枝肉重量552.4kg、格付は最高級肉質のＡ５等級、脂肪交雑ＢＭＳ（サシ）12、枝肉単価@5,147円/kg、1頭当たり販売金額284万3,202円の高値で落札されました。

今回の格付成績は、肉質５等級の発生率が31.7％、佐賀牛率（４等級ＢＭＳ７以上）51.7％と好成績でありました。

また、全体の枝肉平均単価は@2,004円/kg、１頭当たり販売金額１０３万5,718円で落札されました。

なお、そのほかの入賞者は次のとおりです。かっこ内はＪＡ名。▽金賞１席=荒谷薫（さが）▽同２席=市丸千代子（伊万里）▽銀賞１席=丸野正勝（さが）▽同２席＝北川義馬（同）▽同３席＝市丸三男（伊万里）。

香港のグルメサイトで佐賀牛PR！

佐賀県農林水産物等輸出促進協議会(※)の事業の一つとして、佐賀牛の広告を平成21年12月7日から平成22年1月7日まで、香港で最も有名なグルメサイト「OpenRice.com(オープンライスドットコム）」に掲載しています。

このＰＲ事業を通じ、日本産最高級和牛としてのブランドの確立に向け、香港における佐賀牛の認知度向上を図っていきます。

○サイト名：「OpenRice.com」
http://www.openrice.com/restaurant/index.htm
※モバイル（携帯電話）では閲覧できません。パソコンでご確認ください。
※アクセスの混み方によって表示される頻度が違いますが、何回かサイトの更新ボタンを押すと右側のバナーの部分に佐賀牛の広告が閲覧できます。

※佐賀県農林水産物等輸出促進協議会は、高品質な佐賀県産農林水産物･食品等の県産品について、海外市場への販路を開拓し、輸出を拡大することにより、県内の産業振興に寄与することを目的として、平成19年5月30日に設立された。

構成団体は、県内3農業協同組合、県内6市、佐賀県の10団体で、事務局を佐賀県農林水産商工本部流通課に置いている。平成21年度事業として、香港での佐賀牛の販売促進に取り組んでいる。
 

「佐賀牛」TVＣＭ放映中！！

現在、佐賀牛のテレビＣＭ（１５秒）をテレビ東京（関東地区）、テレビ大阪(関西地区)及びＴＶＱ（北部九州）において放映しています。
キャッチフレーズは、「最上肉質５等級と、ご注文下さい。」

コマーシャルでは、佐賀風土館「銀座季楽」の料理長が、季楽自慢のステーキや「せいろ蒸し」を調理し、調理中に流れる肉汁やジュージューいう音など、いわゆる「シズル感※」を出すことで、佐賀牛の美味しさをより一層視聴者の皆様に伝わるよう力を入れています。
映像は、メディアルームをご覧下さい。
※シズル感: 肉が焼ける際の「ジュージュー」という音の英語の擬音語(sizzle)で、映像表現においては、料理や料理の調理中などの臨場感を如何に表現するかを表す語として用いられる。

１　放映期間　平成２１年１１月２１日（土）～１２月３１日（木）４１日間

２　事業主体　佐賀牛消費宣伝事業委員会、“さが”農産物ブランド確立対策推進協議会

＜参考＞

• “さが”農産物ブランド確立対策推進協議会
  県及びＪＡさが、ＪＡ佐賀中央会等の農業者団体で構成し、県産農産物のブランド確立を図るため、イメージアップや販売促進対策などを実施している。
• 佐賀牛消費宣伝事業委員会
  ＪＡグループ佐賀肥育牛部会及びＪＡグループ佐賀で構成し、「佐賀牛」「佐賀産和牛」の消費拡大及び銘柄確立をはかるため、消費宣伝活動を行っている。

ホームページリニューアルのお知らせ

いつも佐賀牛ホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
この度、見やすく、分かりやすく、必要な情報を探しやすいページ作りを心がけ、ご訪問いただく皆様にとって使いやすいホームページとなるように改善いたしました。
今後とも、佐賀牛の情報源としてご活用いただければ幸いです。